Arrancamos el año en De Bote en Bote con una propuesta fresca y desenfadada, pero cuidada en cada detalle. Una comida que marcó el inicio de un 2024 cargado de experiencias con alma. Menú que nos prepararon las anfitrionas:
🍽️ La Croquetoro, tapa finalista en el Concurso de Tapas de Valladolid 2018
🍽️ Saam de panceta crema de albahaca y mejillón en escabeche
🍽️ Alcachofas confitadas con bacon crujiente y crema de cebolla glaseada
🍽️ CANELÓN Vanelli con pollo y foie, demiglace, salsa huancaína y trufa
🍽️ Carrilleras al curry japonés con parmentier de patatas
🍸 Torrijas con ras-alnut al Baileys
🍽️ Brownie de chocolate
🍸 Tarta de queso casera
