Un menú cuidado que tuvo como protagonista un arroz con codornices de Las Landas, acompañado de entrantes escogidos, piparras vacas, puerros del Carracillo y espárragos de Tudela. Su chef y propietario Óscar Silvano Maracaibo nos regaló una experiencia de sabor y cercanía única, rematando con su icónico postre de helado de vinto tinto de D.O. Valtiendas , yogur de oveja de Armuña y gelatina de blanco Rueda.
