El histórico restaurante Duque celebró su 130º aniversario con un ‘Cuatro Manos’ junto a Juanjo López, de La Tasquita de Enfrente (Madrid). Tradición y creatividad en un evento para recordar. Seis miembros del Club SegoviaGastronómica lo vivimos, compartiendo mesa, emoción y memoria gustativa con quien también entiende la cocina como un acto de amor, verdad y homenaje a los que legaron esos conocimientos en las cocinas.
