Las cenas del Club
32º Evento – I Cena de Verano en La Postal (Segovia)
📅 11 julio 2025 Un cóctel y cena bajo el cielo estival de Segovia dieron vida a la primera Cena de...
31º Evento – II Cuatro Manos en Duque (Segovia) con Juanjo López
El histórico restaurante Duque celebró su 130º aniversario con un ‘Cuatro Manos’ junto a Juanjo López, de La Tasquita de Enfrente (Madrid). Tradición y creatividad en un evento para recordar.
30º Evento – I Cena 2º Aniversario del Club en La Perretosa (Segovia)
Celebramos nuestro segundo aniversario en La Perretosa con 35 socios, en una cena maridaje guiada por los vinos de Cote y Rías Baixas Adhuc Tempo. Una velada inolvidable que reafirmó la fuerza del Club.
29º Evento – Comida de ramen en Casa Comala (Segovia)
Exploramos sabores diferentes con un menú de ramen y entrantes en Casa Comala. Una jornada que demostró la riqueza multicultural de la gastronomía y su poder de unir mundos.
28º Evento – Visita a la destilería DYC con cata de whiskies y chocolates
Viajamos al corazón de la destilería DYC para disfrutar de una cata exclusiva de whiskies y chocolates Premium de 24 Onzas. Una experiencia sensorial que celebró el patrimonio segoviano con un toque internacional.
27º Evento – I Cuatro Manos en Duque (Segovia), 130ºAniversario, con Rodrigo de la Calle
Un evento histórico: el primer ‘Cuatro Manos’ del Club en el restaurante Duque, junto al chef Rodrigo de la Calle (1 estrella Michelin) del restaurante El Invernadero de Madrid.
26º Evento – Visita y cata en Cervezas San Frutos (Segovia)
Exploramos el mundo de la cerveza artesana con una visita a la fábrica San Frutos. Una cata guiada que nos abrió nuevas perspectivas de maridaje y cultura cervecera de primera guiada por los hermanos Mateo y Adrián.
25º Evento – Cocido completo en El Chorrillo (Palazuelos de Eresma)
El cocido volvió a ser protagonista en El Chorrillo, con un menú completo lleno de sabor y autenticidad. Una jornada de tradición segoviana y buena mesa.
24º Evento – Cena degustación en Reina XIV (La Granja)
Un viaje gastronómico con dos grandes chefs, Borja Aldea y Borja Sanz, en el restaurante Reina XIV. Un menú degustación largo que marcó un brillante inicio de año para el Club.
23º Evento – II Cena de Navidad en Venta Magullo (Segovia)
Reunimos a los miembros para la II Cena de Navidad del Club en Venta Magullo. Un encuentro de celebración, amistad y brindis por lo vivido y lo que vendrá.
22º Evento – Cocido completo en Hotel Los Arcos – La Cocina de Segovia
Nada más castizo que un cocido completo, y nada más entrañable que compartirlo en el restaurante...
21º Evento – Comida en El Qüenco de Pepa (Madrid)
Viajamos a Madrid para disfrutar de una comida en El Qüenco de Pepa. Un referente de la...
20º Evento – Cena hamburguesa especial Barro en Nache’s (Segovia)
El chef Carlos Casillas, estrella Michelin, creó la hamburguesa del mes en Nache’s: la ‘Barro’ en colaboración con Nache´s. Una propuesta gourmet informal que disfrutamos con entusiasmo, demostrando que la alta cocina también cabe entre panes.
19º Evento – Cena con kombuchas en Pasapán
Un reto innovador: maridar platos con kombuchas artesanas de Segovia Fuzz. El restaurante Pasapán fue el escenario de una noche sorprendente donde la fermentación se convirtió en protagonista de una experiencia saludable y diferente.
18º Evento – Cena maridaje en el jardín de casa
Bajo las estrellas y en un entorno íntimo, varios miembros elegidos disfrutaron de una cena maridaje en el jardín. Una cita veraniega donde la magia estuvo en los detalles y la compañía.
17º Evento – Arroz con codornices en Óscar Silvano Maracaibo (Segovia)
Un menú cuidado que tuvo como protagonista un arroz con codornices de Las Landas, acompañado de entrantes escogidos, piparras vacas, puerros del Carracillo y espárragos de Tudela. Su chef y propietario Óscar Silvano Maracaibo nos regaló una experiencia de sabor y cercanía única, rematando con su icónico postre de helado de vinto tinto de D.O. Valtiendas , yogur de oveja de Armuña y gelatina de blanco Rueda.
16º Evento – Cena cóctel XXV Aniversario Supreme Delicatessen en La Postal
Celebramos los 25 años de Supreme Delicatessen con una magnífica cena cóctel en el restaurante La Postal en Zamarramala. Una velada de altura con la mejor compañía, donde la gastronomía segoviana se vistió de gala para homenajear a una tienda icónica del gourmet segoviano.
15º Evento – Cena Ronqueo del Atún en Zibá con Balfegó y Pernod Ricard
Una noche vibrante en Zibá en su pabellón acristalado, con el ronqueo en directo de un espectacular atún rojo Balfegó, maridado con champagnes G.H. Mumm y espirituosos de Pernod Ricard. Una experiencia única que fusionó espectáculo, sabor y lujo consciente.
14º Evento – Comida sin gluten en colaboración con Segovia Sin Gluten
Una experiencia inclusiva y pionera: un menú 100% sin gluten maridado con vinos especiales. Con la colaboración de la Asociación Segovia Sin Gluten y Restaurante Casares, demostramos que la gastronomía consciente también es diversidad y cuidado.
13º Evento – Cena maridaje en El Cochifrito (Segovia)
El Cochifrito nos abrió sus puertas para una cena maridaje en la que tradición y modernidad se dieron la mano. Cada plato, acompañado de vinos singulares, elevó la cocina segoviana a nuevas emociones en un rincón muy especial de su cava.
12º Evento – Cocido con trufa negra en Casa Felipe (Torrecaballeros)
Un clásico reinventado: en un día frío de invierno segoviano, el cocido castellano se fusionó con la trufa negra y vinos de distintas DO. Nacionales e internacionales. En Casa Felipe vivimos una jornada de aromas intensos y sabores profundos, ejemplo de cómo tradición e innovación pueden caminar juntas.
11º Evento – Encuentro en De Bote en Bote (Segovia)
Arrancamos el año en De Bote en Bote con una propuesta fresca y desenfadada, pero cuidada en cada detalle. Una comida que marcó el inicio de un 2024 cargado de experiencias con alma…
10º Evento – I Cena de Navidad en Zibá (Segovia)
El cierre de 2023 lo celebramos en Zibá con la primera Cena de Navidad del Club. Una ocasión especial para brindar, compartir ilusiones y consolidar la familia gastronómica que hemos creado juntos.
9º Evento – Cocido y cavas premium en El Cordero (Segovia)
La calidez de un cocido segoviano se elevó al máximo nivel al maridarse con 3 cavas de prestigio como Raventós y Agustí Torelló de la mano de Ángel García…
8º XXXII Jornadas de Caza en La Matita (Collado Hermoso) en noviembre de 2023
El otoño segoviano se vistió de caza en La Matita, con un menú especial que homenajeó la tradición...
7º Cena con magia en Las Brasas de Valsaín en octubre de 2023
Una noche sorprendente en Las Brasas de Valsaín: gastronomía tradicional, fuego en la parrilla y...
6º Cata maridaje en septiembre de 2023
Una velada dedicada a los sentidos dirigida por un gran maestro de ceremonias como Juan Carlos...
5ª Cena del Club en Rosa Taquería agosto 2023
El 19 de agosto de 2023 llegaba la 5ª cena del Club en el restaurante mexicano Rosa Taquería, uno...
4ª Cena Del Club 6 de julio 2023 La Casona del Mesonero
Iniciando el primer verano del Club con una gran cena confeccionada por Jose Luis Mesonero y su...
3ª Cena del Club en Casares 22 de junio 2023
Nuestra tercera cena del Club, tuvo lugar el pasado 22 de junio en uno de los mejores restaurantes...
2ª Cena, el Club es ya una realidad
En pocos días se organizó la segunda cena, esta vez en Torrecaballeros, una cena maridaje en uno...
1ª Cena inaugural 19 de Mayo de 2023
Restaurante La Perretosa (Segovia) El proyecto por fin se hace realidad un 19 de mayo de 2023,...
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David Mora G.
Club Segovia Gastronómica @ 2025